“微辣,鹹香,韭菜面片筋道,配菜營養,好吃😋”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
時蔬炒韭菜面片的做法步驟
1、冰箱裡拿出韭菜麵糰,撒上面撲。
2、擀成薄片。
3、切成面片。
4、火腿腸切斜片,木耳泡發好,彩椒,洋蔥切塊。
5、鍋內適量油燒熱,姜蒜,八角,乾紅辣椒炒香。
6、配菜倒入。
7、適量蠔油,翻炒入味備用。
8、煮鍋水開,韭菜面片倒入。
9、煮兩滾兒用漏勺撈出控一下水,倒入炒鍋。
10、適量鹽,生抽。
11、翻炒均勻關火盛碗。
12、成品。
13、成品。
小竅門
配菜可隨意,洋蔥,木耳增味不少。