綠豆紫色米飯怎麼做|綠豆紫色米飯的做法

“綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類。綠豆有清熱解毒、消暑的功效，不僅可以用來煮湯喝，蒸米飯時加入綠豆一樣很好吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

綠豆紫色米飯的做法步驟

• 1、主要食材

• 2、綠豆淘洗乾淨清水浸泡數小時

• 3、紫甘藍切碎入料理機加少許水打成糊狀

• 4、過濾出渣只留汁

• 5、大米淘洗乾淨放電飯煲內膽

• 6、放上泡好的綠豆

• 7、倒入紫甘藍汁

• 8、開啟煮飯功能鍵煮熟即可

小竅門

綠豆要提前浸泡。