豆醬雞蛋炒飯怎麼做|豆醬雞蛋炒飯的做法

“這是我偶然給老婆做出的一道主食，老婆說很好吃，今天我就把詳細方法告訴大家！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆醬雞蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好食材，米飯可以是新飯，也可用剩飯；雞蛋打散；蔥切成蔥末。

• 2、如果米飯涼了，最好用蒸鍋加熱一下，這樣炒出的飯既軟又可口。

• 3、炒鍋點火，放入食用油，加熱到六七成，放入打好的雞蛋並攪碎。

• 4、放入蔥花，翻炒幾下。

• 5、再放入豆醬，繼續翻炒。

• 6、放入米飯，翻炒兩分鐘，即可出鍋。

小竅門

因為豆醬本身就很鹹，如果你不喜歡重口味的話，那麼就不用放鹽了。