其實好多的我做起來多是很簡單 所以今天推薦給大家 的就是好吃的小煎肉丁,其實聽名字就知道是一道很家常的菜,所以大家可能好多的人都已經是吃過這道菜的了 ,但是其實今天還是想要介紹給大家,因為其實這道菜真的是很喜歡吃,很好吃。
主料
肉 :500輔料
小尖椒 :200具體步驟
幹辣椒切碎切小段
看你喜歡吃大點的還是小點的我建議小點,小點做好以後更香脆一點
準備蒜切片,幹花椒,蔥段備用
放入植物油燒熱
油熱以後(不用冒青煙,只要熱就行了)開最小火,放入幹辣椒段,穌到幹辣椒段變色放入花椒。
直到幹辣椒段變得有點黑(只是一點點黑,不然就會有胡得味道,)就快速放入雞胸肉丁,(雞胸肉點可以提前用生抽,料酒,澱粉醃製一下,也可以不用。)