1、看看原料吧
2、麵粉加適量水和好餃子面。
3、醒面30分鐘左右。
4、香菇去除根部，洗淨。
5、切碎，擠去水分備用。
6、紫甘藍洗淨剁碎，擠去水分備用。
7、豬肉餡放醬油，香油，蔥姜調勻。
8、把處理好的紫甘藍和香菇放肉餡盆裡。
9、加入鹽味精，香油，拌勻，即成餃子餡。
10、醒好的面，做劑子，擀皮，包成餃子。
11、包好的餃子碼整齊。
12、開水下鍋煮餃子。
13、看看成品吧
千里飄香谷
