“此飯簡單,但並不平凡……相傳以前是做給九五至尊皇帝吃的。”
1、準備好新鮮的洋蔥、青瓜、胡蘿蔔。
2、米飯一碗。
3、雞蛋兩個。
4、洋蔥、青瓜、紅蘿蔔切丁。
5、小蔥切花備用。
6、用礦泉水瓶吸出蛋黃。
7、擠到碗中。
8、攪拌好備用。
9、加入米飯拌均。
10、熱鍋熱油下飯。
11、翻炒二分鐘。
12、加入洋蔥丁、紅蘿蔔丁、青瓜丁、鹽。炒兩分鐘。
13、灑上小蔥花。
14、起鍋裝盤。
15、色澤誘人,營養豐富~!