至尊披薩怎麼做|至尊披薩的做法

“在國外上學時就超級喜歡披薩最誇張時每天可以吃掉兩個回來想吃到正宗的披薩有點難南門外的papaya義大利餐廳和棒約翰的手拍薄餅披薩還可以於是自己試著做因為不喜歡馬蘇裡拉涼後的口感換成以前喜歡的布里沒想拉不出絲算是個敗筆不過老公說味道很贊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

至尊披薩的做法步驟

• 1、洋蔥切碎蒜切沫番茄切碎

• 2、火腿切出形狀青椒切絲番茄切圈乳酪切碎

• 3、將步驟一中食材炒香加入番茄醬鹽調味做出披薩醬

• 4、麵粉加少量鹽糖將15克酵母用40度溫水化開後和麵揉成麵糰後發酵至兩倍大
• 5、發酵好的麵糰持續揉將氣排出分成小劑子再發酵一會兒後將劑子擀成薄餅用手拍打併刷披薩醬擺好食材

• 6、烤箱預熱180度上下火中層烤20分鐘即可

• 7、雖然芝士是敗筆但味道卻是挺正宗再接再勵吖