“別人家一般都是米飯蒸多了吃不了，隔天才做成蛋炒飯來消耗。我家就不一樣，我家人特別愛吃我做的這個蛋炒飯，經常提前一天燜一大鍋米飯，第二天專門做蛋炒飯來吃。我家人都不愛吃胡蘿蔔，這個蛋炒飯裡胡蘿蔔切得碎碎碎碎的，炒在米飯裡，既好看，又吃不出原本的味道，小朋友揀都揀不出來~哈哈哈~中午炒了老大一鍋，髮菜譜之前去看，就只剩下鍋底啦，三個人每人來了兩大碗！這戰鬥力，真是槓槓的！”
1、準備好所有原材料，可以看到我的蒜苗量還是挺大的，對，這個蛋炒飯就是要多多多多的蒜苗爆香才好吃！豬肉切絲，雞蛋打散備用
2、來，鍋裡熱油炒雞蛋。可以稍微炒久一點，老一點吃起來筋道······炒好了盛出來哈~
3、熱油，爆香蔥薑末，下入豬肉絲翻炒
4、煸幹水汽後，加入料酒翻炒，待料酒的香氣揮發掉以後，加少許生抽，鹽，雞精，出鍋。我沒有放老抽，我覺得老抽顏色太重，會把炒飯染黑······
5、燒熱油，爆香蒜苗
6、主角登場啦~噹噹噹當~炒勻！
7、米飯全部炒散後加入切碎的胡蘿蔔和小乳瓜，翻炒均勻
8、加入之前炒好的肉絲和雞蛋
9、祕訣來啦，五香粉！兩小勺~翻炒均勻。然後加鹽，雞精，關火，出鍋啦~
10、色香味俱全~你不想來一碗嗎~炒好飯開啟廚房門，我媽聞著味兒就來了····一直說好香好香，閨女快去賣蛋炒飯吧~哈哈哈哈
千里飄香谷
