“廣州人特別鍾愛吃生菜,因為它有個好意頭----“生財”!不過一直以來我都對生菜不太感冒,覺得它太過清淡,沒滋沒味。但昨天的一道“生菜包”,讓我對這個好意頭的菜刮目相看。”
1、炒肉碎和臘腸,然後放入蘿蔔乾、香蔥段翻炒,出鍋,把切好的腰果和花生碎撒在上面,拌勻。
2、加入白飯,做成炒飯狀。
3、將炒飯包在生菜中,就可以吃了。