1、胡蘿蔔洗淨去皮切絲。
2、將胡蘿蔔絲放在碗中,撒上半茶匙鹽,抓勻。
3、鍋中加水煮沸,放入菠菜汆燙,撈出擠幹水分。
4、加入半茶匙鹽和蒜末,攪拌均勻。
5、雞蛋打勻。
6、平底鍋加少量油,將蛋液攤成蛋餅。
7、將蛋餅切成長條狀。
8、胡蘿蔔絲擠幹水分,放入鍋中翻炒斷生。
9、韓式醃蘿蔔和午餐肉切條狀。
10、在煮好的飯中加入半茶匙鹽和麻油,攪拌均勻放涼。
11、將米飯均勻攤在烤紫菜上。
12、再在飯上放上所有的材料,捲成卷切塊即可。