“瓦爆雞飯當然用瓦爆煮!我今天用飯爆煮,也可以(煤氣桶沒有煤氣)哈哈。。。”
1、把鹹魚搞碎
2、把雞塊,蔥片,蒜米,姜碎入醬油
3、再加入黑醬油,麻油弄勻
4、蓋上讓它入味
5、開始煮飯咯。。。放入少許蔥片,蒜米,姜碎,鹽和麻油
6、蓋上就開始煮
7、米飯煮到差不多6分熟時
8、把已入味的材料放進。
9、加入一粒打勻的蛋和鹹魚碎,讓飯爆煮到自動煮熟為此。
10、就這樣簡單煮好了一道香噴噴瓦爆雞飯