韓式冷麵的做法 韓式冷麵（簡易版） 韓式冷麵怎麼做

“冷麵湯是冷麵的精髓，調好一碗冷麵湯可謂是事半功倍。下圖食材調料是3個大人的量，可根據食用人數自行調整用量。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓式冷麵的做法步驟

• 1、所有調料混合在一個碗裡，攪拌均勻，放冰箱冷凍，直至有很多冰碴。

• 2、準備好輔助材料，最好放牛肉片和梨，可惜我都沒有。

• 3、冷麵的面有白麵的，玉米麵的，蕎麥的，我買的白麵的。揉搓開放入冷水鍋中，大火燒開。

• 4、待麵條剛剛有點像麵糊狀就可以撈出來了。

• 5、將麵條過涼水，反覆沖洗。

• 6、麵條撈出備用。

• 7、在麵條上放入各種喜歡吃的食材。疊高高。

• 8、倒入冰鎮好的冷麵湯，撒上芝麻。喜歡吃辣的可以放些辣椒醬。

• 9、大功告成。這是簡易版的冷麵湯，方便快捷。如果想自己熬製冷麵湯，可以看我另一個菜譜。轉載請註明出處，謝謝！