韓國拉麵。韓式炸醬麵麵條是專用的麵條,當然也可以使用手擀麵或者掛麵來製作,但口感和味道就會差一點。專門的韓式炸醬麵,麵條比較粗比較筋道,吃起來口感Q彈還彈牙,有油炸和非油炸兩種可以選擇。麵條裡面有放少許的木薯粉,所以更勁道。