簡易版烤冷麵的做法 簡易版-烤冷麵 簡易版烤冷麵怎麼做

“想吃烤冷麵又不願意常規做法，這個做法很nice!”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡易版烤冷麵的做法步驟

• 1、冷麵撕成條，火腿腸切成小段，圓蔥和香菜切段。

• 2、鍋裡放油，炒蛋，不要炒太老。盛出備用。

• 3、不用從新刷鍋直接倒油即可，先下火腿腸，把火腿腸稍微煎成微焦，之後把洋蔥的一半下鍋炒出味道，放冷麵條，翻炒幾下加水，大概1碗半或者2碗水，我加了兩碗，感覺有點多。

• 4、之後把雞蛋，烤冷麵的調料和醬都倒進去，翻炒幾下，等待水蒸氣把冷麵蒸軟。

• 5、等水快沒有的時候倒點醋，再把另外的洋蔥和香菜倒入，翻炒幾下，烤冷麵的靈魂就出來了！

• 6、成盤，吃飯！心情很好！