1、主要原料。
2、火腿腸切小丁備用。
3、甜豆洗淨,去掉兩邊的老筋。切小丁備用。
4、雞蛋炒熟備用。
5、燒熱油,蔥花熗鍋,放火腿丁炒香。
6、放入米飯,鹽,炒均勻。
7、放入甜豆和雞蛋。
8、繼續翻炒均勻即可。
9、甜豆火腿炒飯。