甜筒冰淇淋怎麼做

冰淇淋可以算得上是消暑的利器了，尤其是甜筒冰淇淋，它具有很高的營養價值。炎炎夏日，如果能自己親自動手做一份甜筒冰淇淋，那便再好不過了。這篇文章就告訴大家甜筒冰淇淋怎麼做，想要自己動手製作冰淇淋的朋友們，一定要認真閱讀啊！

一、甜筒冰淇淋怎麼做

主料：雞蛋2個，低粉50g，冰淇淋1盒，

輔料：油100g，糖適量，白芝麻適量，

步驟：雞蛋，油，白砂糖，低筋麵粉備用。食用油中加入適量的白糖，攪拌均勻。蛋液攪拌均勻。攪拌均勻的蛋液逐次加入到油中，並且攪拌均勻。低筋麵粉過篩。攪拌均勻。模具兩面預熱，這樣受熱比較均勻。用勺子盛入適量的蛋糊，倒在模具的中上部。蓋上模具，中小火加熱，一分鐘後翻面。檢查燒色，成金黃色時取下蛋餅。把蛋餅放在板子上，用刀從中間切開，捲起，晾涼定型。.挖適量的冰淇淋，放入小蛋筒內即可。

二、怎樣自己在家做甜筒

主料：芒果160g，淡奶油200g，酸奶100g，牛奶160g，白砂糖46g，蛋黃2個。

輔料：油50g，雞蛋2個，中筋麵粉60g，白砂糖30g。

步驟：

1.大芒果一個去皮取肉，芒果的品質直接影響冰淇淋的口感。

2.取160克壓成泥。

3.兩個蛋黃加糖26克加牛奶打散。

4.小火煮至濃稠，一定要不停攪拌，不然就成蛋花湯了。

5.煮好的蛋奶糊馬上放冰水裡冷卻。

6.芒果加酸奶，攪拌均勻。

7.倒入放涼的蛋奶糊攪拌均勻。

8.淡奶油加糖20克糖打至7成發後，與上步攪拌均勻。

9.冰淇淋液倒入可密封容器放冰箱冷凍，每兩小時取出攪拌。

10.第二天吃之前放10分鐘後刮球。

11.將輔料——油蛋粉糖混合調成蛋糊。

12.做成蛋卷皮。

13.趁熱用筷子捲成蛋筒形。

14.刮球放上蛋筒即成。

三、甜筒冰淇淋怎麼做

1.雞蛋，油，白砂糖，低筋麵粉備用。

2.食用油中加入適量的白糖，攪拌均勻。

3.蛋液攪拌均勻。

4.攪拌均勻的蛋液逐次加入到油中，並且攪拌均勻。

5.低筋麵粉過篩。

6.攪拌均勻。

7.模具兩面預熱，這樣受熱比較均勻。用勺子盛入適量的蛋糊，倒在模具的中上部。

8.蓋上模具，中小火加熱，一分鐘後翻面。檢查燒色，成金黃色時取下蛋餅。

9.把蛋餅放在板子上，用刀從中間切開，捲起，晾涼定型。

10.挖適量的冰淇淋，放入小蛋筒內即可。

上面的文章已經告訴大家甜筒冰淇淋怎麼做了，相信大家也已經掌握了製作甜筒冰淇淋的基本步驟了。如果你還在為夏日吃什麼消暑而發愁的話，不妨親自動手去做一份甜筒冰淇淋，可以說是既美味又營養，而且比外面賣的健康。