“小時候經常吃糊塌子,各種菜都可以做,南瓜花黃花菜西葫蘆青南瓜…”
1、沒綻開的黃花菜,綻開的話要把花蕊掐掉
2、切段潮水後放調料
3、麵粉和水
4、攪拌成糊糊,水和麵粉比例自己掌握就好
5、平底鍋刷油倒入糊糊,剷平,小火
6、一面定型後翻面直到熟透