黃瓜胡蘿蔔糊塌子怎麼做|黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法

“簡單易做，營養美味，搭配牛奶或豆漿，上班族首選早餐。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜胡蘿蔔糊塌子的做法步驟

• 1、開產雞蛋兩個，較小，初產蛋蛋白濃稠，營養相對豐富些

• 2、雞蛋打散

• 3、加入擦成細絲的黃瓜

• 4、加入擦成細絲的胡蘿蔔，攪拌均勻

• 5、篩入普通麵粉

• 6、加適量清水或牛奶，攪拌成稍濃稠的麵糊

• 7、平底不粘鍋燒熱，刷一層油，舀入適量麵糊，晃動鍋，使麵糊均勻鋪開

• 8、中火煎，一面煎至金黃後翻面，兩面都煎熟後取出

• 9、平分成四塊，擺盤，上桌