美味的糊塌子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.調麵糊:葫蘆瓜切成細絲，少量韭黃切成末，加入一個雞蛋，半飯碗麵粉 ，少量的水調成較稠的糊糊

2.厚蛋燒鍋內放入花生油，燒熱

3.倒入蔬菜糊，（如果倒多了，不想餅厚，可以把多餘的麵糊在倒回盆裡。）

4.煎好一邊後，翻邊。

5.厚度還可以下，蘸點醬，味道美美的。

烹飪技巧

1,麵粉少，蔬菜多，麵糊調的稠一些，要不然煎的時候容易碎。2,韭黃可以提味增鮮，沒有不加也行。