自制糊塌子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.半個西葫蘆，很嫩的，擦板擦絲。

2.少許鹽醃製一會

3.加入3個雞蛋 蔥花

4.加入麵粉 鹽 胡椒粉

5.調成稀糊

6.鍋裡最好用紗布抹油

7.倒入麵糊 小火煎

8.翻勺 烙另一面

9.出鍋

10.切塊

烹飪技巧

麵粉和雞蛋還有西葫蘆的多少，都可以自己隨意調製，只要是稀糊狀就可以了。這種餅不適合多油烙。