“春季菠蘿新上市,很新鮮,於是在網上買了菠蘿,就嘗試做排骨菠蘿飯。炒的時候就很好吃,味道好香。”
1、把排骨過水,洋蔥切段,起油鍋,下糖,待糖融化,下排骨,炒至金黃色,下姜,料酒,椒鹽,下水,燜15分鐘後,下洋蔥,炒至收水
2、菠蘿提前切好,泡鹽水
3、菠蘿殼挖好,待米飯煮好後,跟排骨混合放進這裡,蒸10分鐘,因為飯多,於是蒸了3次,哈哈
4、蒸好了,味道真的好,有點酸酸味,還想再吃。