![老爸的刺蝟饅頭怎麼做好吃又簡單]( "老爸的刺蝟饅頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米
麵粉 ：
150 輔料
紅豆 ：
適量 白砂糖 ：
適量酵母 ：
適量 具體步驟
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1.溫水，倒入酵母攪勻
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2.放入玉米麵粉
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3.放入白砂糖
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4.慢慢加入酵母水揉成麵糰
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5.室溫發酵兩倍大
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6.將劑子用手揉成橢圓形
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7.用剪刀剪出小刺
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8.紅豆當刺蝟的眼睛
![老爸的刺蝟饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張]( "老爸的刺蝟饅頭怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.鍋中坐水，間隔的擺入刺蝟饅頭大火整20分鐘
![老爸的刺蝟饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張]( "老爸的刺蝟饅頭怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.可愛的刺蝟饅頭就做好了
烹飪技巧
1、和麵時要和的非常硬，這樣做好的饅頭才不走樣，不必擔心，蒸好的饅頭外表有型但是柔軟好吃，因為酵母的作用。2、小刺蝟眼睛可以用赤豆、綠豆、花椒粒......
千里飄香谷
