“刺蝟”南瓜饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 南瓜去皮蒸熟

2. 把南瓜碾成泥，放白糖

3. 把酵母用溫水融化

4. 倒進南瓜泥裡，加麵粉

5. 加水，揉成光滑麵糰，密封發酵

6. 待麵糰發酵到原來的一倍左右大，再揉，把麵糰內的氣泡揉出去

7. 把面分成若干份 ，揉成自己喜歡的形狀

8. 醒上10分鐘，上鍋蒸，水開後，蒸上20分鐘就可出鍋了