“今天給家人煮了個麥片粥,解解膩。”
1、把材料準備好。
2、麥片倒進鍋中。
3、注入適量清水,清水和麥片的比例大概是4:1左右,也是說100克麥片得加400克清水。
4、豬肉洗乾淨,切成片狀。
5、再跺成肉茸。
6、加入調料,醃製10分鐘左右。
7、大火把注入清水的麥片煮開。
8、煮開的麥片。
9、倒入醃製好的肉茸。
10、一邊倒一邊慢慢地攪拌,使肉茸與麥片充分混合。
11、雞蛋嗑進碗裡。
12、用筷子攪拌均勻。
13、雞液輕輕倒入麥片中。
14、攪拌均勻。
15、繼續大火煮開。