健康的減肥方法之減肥喝麥片

愛美是人的天性，減肥是女人一生的事業。減肥市場的產品層出不窮，減肥的方法也是越來越多，讓人挑的眼花繚亂，但是健康的減肥方法才是我們應該追求的。最近有一個方法在微信朋友圈中出現，說減肥要喝麥片，說可以幫助人們健康的減肥，是真的嗎？

早餐吃麥片的女性更苗條

一項新的研究表明，喜歡吃麥片作早餐的女性與選擇其他早餐食品或乾脆不吃早飯的女性相比，前者體重輕於後者的機率比較高。所以減肥喝麥片。研究者認為，這可能與麥片裡富含的纖維、維生素和礦物質成分有關。

選購須知

在品種繁多的貨架面前，學會通過解讀原料和營養成分來挑選麥片很重要。仔細觀察麥片的原料，會發現其中大致可以分為兩類:一部分以小麥、大米、玉米等為主要穀物，另一部分以燕麥片為主要穀物。前者的營養價值總體而言低於燕麥片，因此應儘量選擇燕麥為原料的麥片。

絕大多數麥片的包裝袋上都標註有營養成分表，包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪和纖維等各類指標。選擇時應特別注意每100克麥片中所含的各類營養成分的分量。每100克麥片中，所含熱量最好在1400千焦上下浮動，碳水化合物含量應控制在65-70%左右，可溶性膳食纖維在6毫克左右為佳(一些經過精細加工的麥片，膳食纖維含量往往在4克以下)，蛋白質含量則應在10%左右。這樣的燕麥片營養損失小，也更均衡。

早餐麥片配雞蛋

就蛋白質而言，植物性食物的蛋白質含量往往不如動物性食物含量豐富，且人體吸收、利用率偏低。不妨來做個計算:如果早餐吃一小包(30克)蛋白質含量為10%的麥片，只能得到3克蛋白質，而一個雞蛋的蛋白質含量在7-8克左右。因此，營養學家的建議是，在食用麥片的同時，喝一杯牛奶，吃一個雞蛋，可以保證營養更為均衡。

椰奶麥片

燕麥營養成分高，燕麥經過加工製成麥片後，因為食用方便，口感得到改善，近幾年來成為深受歡迎的保健食品。麥片有些許粗糧口感，搭配以細膩的椰子粉衝調不但增強了順滑口感，還能提升麥片的營養價值，品嚐起來散發出濃郁的椰香，具有很好的飽腹感。

麥片營養TIPS

儘量選購純燕麥片作為早餐的糧食來源，其蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量都是最高的。此外，原味麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

市場上出售的大部分速溶燕麥片，由於在加工中都經過高溫熟化過程，維生素含量有所減少。

購買時要注意，味道過濃的原味麥片，很可能是加了香味新增劑。

食用燕麥片的一個關鍵是避免長時間高溫煮，以防止維生素被破壞。生燕麥片需要煮20-30分鐘;熟麥片若與牛奶一起煮，只需要3分鐘，中間最好攪拌一次。

減肥喝麥片，這一話語在朋友圈廣泛傳播，因為麥片富含膳食纖維，所以熱量低，會有飽腹感，能幫助人們攝入比較少的熱量，以此幫助人們少吃，從而達到減肥的效果。但是健康的減肥還是要堅持運動，搭配合理的膳食持續一段時間才能達到效果。