玉米餅的做法 有家鮮廚房 | 玉米餅 玉米餅怎麼做

“好吃不上火~解饞小零食”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米餅的做法步驟

• 1、牛奶100g玉米麵150g白砂糖20g雞蛋2個

• 2、雞蛋打散備用，空碗依次加入玉米麵、白砂糖、牛奶和雞蛋液攪拌均勻

• 3、將攪拌均勻的麵糊過篩

• 4、平底鍋燒熱，不放油，倒入麵糊

• 5、待麵糊表面凝固，出現出現小孔洞，翻面煎制1分鐘左右

• 6、繼續倒入麵糊，一個一個煎制

• 7、切成喜歡的形狀~

小竅門

全程小火，用不粘鍋
出現小空洞時翻面~