關於軟心球的知識

“又一款口感介於餅乾和蛋糕之間的軟餅乾。香軟的餅乾伴有淡淡的芝士風味，是非常可口的小點心，番茄嘗過之後，久久難以忘懷吖~”食材明細主料低筋麵粉（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/4小勺）輔...

“麻球又叫煎堆，華北地區稱麻團，東北地區稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統特色油炸麵食。也是廣東及港澳地區常見的賀年食品，有“煎堆轆轆，金銀滿屋”之意。麻球是用糯米粉...

“今天推薦一款新嘗試的小點心，配方來自君之，是一款介於餅乾與蛋糕之間的軟餅乾，淡淡的芝士風味非常香軟，很不錯的小點心，大家可以嘗試下，做法也非常簡單哦……^.^”食材明細主料低筋麵粉（100...

“懶人作品，hiahiahia~~”食材明細主料低筋麵粉（130g）輔料黃油（65g）雞蛋（1個）椰蓉（適量）奶粉（5g）蔓越莓（適量）乳酪（適量）配料細砂糖（30g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）夾心椰絲球的做法步驟1、先...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟軟糯糯的食物總是能輕易勾起人們的食慾，甜甜的南瓜不僅可以製作好吃的南瓜餅，還可以加入其它食材做出幣一樣的美味哦...

“鬆鬆軟軟的椰子球好吃又簡單上班族最愛”食材明細主料黃油（100克）糖粉（130克）輔料鮮奶（40克）蛋黃（80克）奶粉（20克）椰蓉（270克）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆軟椰子球的做法步驟1、黃油，糖粉...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料糯米粉（150g）白糖（45g）輔料白芝麻（適量）調料清水（105g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）空心麻球的做法步驟1、白糖加...

食材明細主料土豆（兩個）糯米粉（30克）輔料芝士片（四片）調料奶粉（15克）澱粉（20克）胡椒粉（2克）清淡（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝心薯球的做法步驟1、土豆兩個去皮洗淨。2、切成均勻的薄片。3、上鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紫薯夾心球是一種很美味的小零食，自己在家裡的時候可以用烤箱製作哦！這小小的紫薯夾心球看起來淡淡的紫色，小巧的模樣，外...

“蝦的家常做法很多，蝦怎麼做，如何做蝦最好吃，今天應丫頭的要求，我學做芝士蝦球，丫頭在旁邊幫忙，結果只能做成這樣的了。咬開的一瞬間，蝦肉的鮮美，濃濃的cheese，實在讓人無法抗拒。”食材明細主...

“軟糯芝麻小球，是春節很多家庭會做的小甜點。甜甜蜜蜜、軟糯可口，滿口留著芝麻香，好的軟糯芝麻小球不吸油，外脆芝麻香，裡面軟糯。小時候，總是嘴饞的要奶奶炸南瓜芝麻小球，奶奶總會說，你期末考...

食材明細主料紅棗（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）心太軟的做法步驟1、原材料。2、白糖用水化開，緩緩加入糯米粉和成團。3、紅棗洗淨泡上兩小時，用刀劃開一...

“沒有低筋麵粉，我用的中筋麵粉和玉米澱粉按4:1攪拌均勻做的，效果是一樣的。我很喜歡奶香味的甜點，加的是雀巢的奶粉。現在天氣冷了，黃油不易打發，硬來也沒用。雖然黃油遇熱容易融化成液體，...

“女兒吃KFC說黃金海皇星辣，回來就自己給她做了芝心蝦球，把她吃得香的，呵呵”食材明細主料青蝦（8只）片裝乳酪（2片）麵包糠（100g）玉米澱粉（30g）雞蛋（1只）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝心蝦球的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘南瓜球心太軟這道小甜食的名字聽起來就很有趣，吃起來也是美味可口哦。做好了之後就趁熱吃，那圓溜溜的外皮看起來很順滑...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘南瓜球心太軟這道美食所需要的食材主要為南瓜、糯米粉、巧克力球。南瓜口感爽滑，富含豐富的營養物質，糯米粉粘性十足，搭...

“小時候下館子，爸爸就會給我點“心太軟”，只要它一上桌，準保被孩子哄搶一空。其實“心太軟”就是紅棗夾糯米糰子，紅棗養顏補血還香香甜甜，糯米糰子糯嘰嘰的。熱吃口感軟糯，冷吃Q彈，不用吐棗...

“好看又好吃，街邊賣的最火的早點小吃。現在很多麻球都開始流行最新式麻球，空心芝麻球，這裡教教大家，家裡吃的平常麻球。做出來更好吃！”食材明細主料糯米粉（400g）澄面（155g）糖（220g）輔料白芝麻（適...

食材明細主料紅棗（500g）輔料糯米粉（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心太軟的做法步驟1、紅棗浸泡1個小時2、紅棗切開一個口，塞進糯米粉，喜歡吃甜的糯米粉可以➕適量的糖，個人覺得不加...

食材明細主料低筋麵粉（100g）酸奶乳酪（70g）黃油（50g）蛋清（1個）細砂糖（50g）卡夫芝士粉（10g）輔料泡打粉（1/4小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士軟香球的做法步驟1、黃油室溫軟化，加入細砂糖，打...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鮮蝦仁：20個麵包糠：適量輔料澱粉：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.把蝦仁洗乾淨，挑去蝦線。用鹽拌好。放適量糖。依口味即可...

“今天給大家做一款很適合做下午茶的小點心，香軟芝士球，咬起來很軟，吃起來很香，並且容易儲存，做一次就可以吃很多天。”食材明細主料低筋麵粉（100g）奶油芝士（70g）黃油（50g）蛋清（一個）白砂糖（50g）泡打...

“復刻童年的美味！松花球蛋糕!”食材明細主料低粉（50克）雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（45克）白砂糖（40克）可可粉（15克）輔料淡奶油（100克）黃油（70克）白砂糖（20-30克）鹽（0.5克）調料檸檬汁（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）三...

食材明細主料大蝦（3斤）輔料獨蒜（10個）調料辣椒（適量）花椒（適量）高度糧食酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）薑片（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開心蝦球的做法步驟1、大蝦掐尾...

“七夕做的情人節大餐~和妹妹一起吃哈哈~愛心飯糰，愛心芝心蝦球，還有蔬菜和火腿蛋卷~~”食材明細主料米飯（一碗）蝦仁（適量）輔料雞蛋（一個）芝士（適量）火腿腸（一根）海苔（一張）麵包糠（適量）配料番茄醬（兩湯...