烤南瓜飯怎麼做|烤南瓜飯的做法

“最近新入手了一個砂鍋，它可以耐1300度的高溫，在火上長時間乾燒，再迅速投入冰水中也不會炸裂，這個可是普通的砂鍋所達不到的哦。這個砂鍋不止可以煲湯，你也可以用它來烤紅薯，烤南瓜，烤雞腿……，只需用錫紙包嚴乾燒就可以。這次我就用它烤了南瓜飯。南瓜當容器，裡面放了米飯，味道香濃，非常的不錯。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

烤南瓜飯的做法步驟

• 1、準備食材。（貝貝南瓜一個，米飯1碗，豌豆、玉米，香腸、鹽、橄欖油適量）砂鍋清洗乾淨，用乾淨的抹布擦乾水分備用。

• 2、南瓜洗淨擦乾水分。

• 3、在南瓜頂部開個小洞，去掉內瓤。

• 4、米飯加香腸丁，豌豆、玉米、一點點鹽和橄欖油拌勻。

• 5、把拌好的米飯放入南瓜中。

• 6、蓋好蓋子。

• 7、用錫紙將南瓜仔細包好。

• 8、包兩層，包嚴實。

• 9、砂鍋內部墊好錫紙，錫紙交叉鋪在錫紙團上，這樣做的目的是防止砂鍋弄髒。

• 10、可以在砂鍋內放個不鏽鋼的小烤網隔熱，或者用錫紙團點小團放進去。然後將包好的南瓜放入。

• 11、蓋上蓋子，中火把砂鍋燒熱後轉中小火，乾燒大約30分鐘就可以了

• 12、烤好後戴上隔熱手套開啟鍋蓋就可以享用了。

• 13、美美的享用吧！