卡通老虎蛋糕可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和雞蛋、牛奶就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,對於在家想做下午甜品的男男女女來說,是一道居家必備的甜品,想像一下自己一個人在家裡吃著蛋糕喝著茶,多幸福啊。
主料
雞蛋 :適量輔料
油 :適量具體步驟
蛋清蛋黃分離後,分兩次將糖放入蛋清中,將蛋清打至硬性發泡
蛋黃加入油、牛奶,混合均勻後將低粉篩入,翻拌均勻。分兩次將蛋清糊、蛋黃糊混合均勻
蛋糕糊糊倒入模具,用力震出氣泡放入烤箱,150度烤60分鐘。將蛋糕倒扣放涼
涼蛋糕的時候就可以處理水果,各種水果切成丁備用,淡奶油加入百分之十的糖,打發備用
將蛋糕切成片,中間抹上淡奶油和水果丁,用淡奶油均勻地抹在上面
用牙籤畫出老虎的形狀,用奧利奧插入蛋糕上面做成耳朵
將剩下的淡奶油加入黃色色素,按照牙籤畫好的痕跡裱花,再用巧克力畫上五官即可