1、芽菜扣肉放入鍋中炒一下,放了幾顆花生仁。
2、加兩碗水,放入一勺辣椒油。
3、放入香醋,可以多放一點,酸湯味濃些。
4、放入適量生抽。
5、水開放入麵條煮軟。
6、麵條快熟的時候放入菜心,煮一分鐘左右。
7、盛入碗中,芽菜酸湯麵做好了。
8、芽菜酸湯麵。