酸湯拉麵怎麼做|酸湯拉麵的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

酸湯拉麵的做法步驟

• 1、將兩個雞蛋打入碗中攪散，鍋中下油，倒入雞蛋液。

• 2、待雞蛋液成型後，用鏟子滑散，倒入去皮切片的番茄。

• 3、加入小半碗清水燒開，放入適量食鹽。

• 4、倒入芝麻油提香。

• 5、淋上少許生抽。

• 6、另取一鍋燒水，水開後將拉麵放入鍋中煮熟。

• 7、撈出麵條，淋上番茄雞蛋汁。