“意麵我還是比較喜歡白汁的,白汁奶香的味道濃郁。每次去巴貝拉吃飯都要點上一份培根蘑菇意麵。
培根蘑菇意麵用料豐富,營養健康。濃濃的奶香,筋斗的意麵十分誘人可以說是西餐中最經典的主食了。”
1、準備好主料。
2、蘑菇洗淨切成片,培根切成小塊。
3、把洋蔥洗淨切成碎。
4、湯鍋注入清水燒開,加入鹽和1小勺油。
5、下入意麵,煮至沒有硬芯。
6、炒鍋燒熱放入黃油。
7、爆香洋蔥塊。
8、下入培根煸炒均勻,放入黑胡椒繼續煸炒。
9、加入蘑菇片翻炒均勻。
10、加入牛奶淡奶油鹽炒至湯汁濃縮。
11、加入煮好的意麵收幹湯汁。
12、攪拌均勻讓湯汁均勻地裹上意麵撒上黑胡椒碎即可。
黃油熔點低,要小火炒制。