準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
洋白菜半隻 :
適量蟹味菇半盒 :
適量培根兩三片 :
適量奶油半塊 :
適量 義大利麵 :
適量鹽 :
少許味好美“磨廚”黑胡椒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 煮意麵,約15分鐘,記得加食用油。煮好後撈出過涼水,待用。
2. 培根切段,洋白菜切絲,蟹味菇焯水,準備蒜末或洋蔥碎。
3. 放奶油,嗆鍋,放肉放菜炒香,直到菜變軟。放入面。放鹽、白胡椒粉調味。
4. 事先用蛋液和黃油打勻,開小火,倒在意麵上,攪拌均勻。千萬要開小火,不讓蛋液凝固。
5. 用味好美“磨廚”黑胡椒現磨出黑胡椒碎提味出鍋。