主料
義大利麵 :1把輔料
牛奶 :1袋具體步驟
1.蒜去皮拍扁,然後切碎末;蘑菇切片
2.鍋里加適量水燒開,加一小勺鹽(這是為了意麵可以更Q彈也更入味哦),放入意麵,煮8-10分鐘,摸不準可以嘗一下噻,軟了又有嚼勁就ok了
3.面煮好了之後撈出來,加一點點橄欖油攪拌,這是為了讓面散開不粘在一起,千萬不要過涼水哦,備用
4.再起鍋,放適量橄欖油,炒香蒜末,放入蘑菇和培根,繼續翻炒到飄香哦
5.加入鮮奶油和少量開水,小火煮到湯汁變稠
6.向湯汁里加入適量鹽,攪拌均勻
7.把意麵倒入湯汁中,攪拌均勻,關火出鍋,盛盤
8.最後撒上適量滴黑胡椒碎就OK啦
1、煮意麵的時候,放一小勺鹽可以讓意麵更Q彈更入味2、為了意麵不粘在一起,撈出來之後馬上用一點點橄欖油拌散,千萬不要過涼水,這可不是手擀麵