麵筋泡怎麼做|麵筋泡的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麵筋泡的做法步驟

• 1、麵粉加清水，活成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜餳60分鐘

• 2、餳好的麵糰，分次加入清水，水洗面團，把澱粉全部清洗乾淨，就餘下麵筋

• 3、洗好的麵筋分成花生米的大小，放入六成熱的油裡，炸成麵筋泡

• 4、炸至微黃即可撈出