“記得馬蹄的成熟季在秋季後,在泥裡不動它一直能儲存到春天,所以馬蹄從冬到春都會有的。燉糖水馬蹄也是我們家常喝的,能補血潤燥對患有咽炎常喝有一定效果,有事沒有常燉上一碗喝喝是非常好的養生飲品。”
1、馬蹄先去泥洗淨
2、削去表皮用清水沖洗一遍
3、準備一個煲加適量水將馬蹄倒入
4、蓋上蓋子調中火燒開
5、水開用勺子去除浮沫轉小火慢燉
6、紅糖
7、加2匙紅糖和1匙蜂蜜甜度多少自己撐控,蓋上蓋約再燉10分鐘左右。
8、時間差不多熄火,可以盛上碗開始享用了。
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
上火嘴脣發乾時加冰糖燉有潤燥功效,有消化不良貧血的改加紅糖,常喝多多益善。