1、準備的材料。(馬蹄,學名叫荸薺,各種地方叫法不同,網上和超市都有賣)。
2、枸杞。
3、老冰糖。
4、馬蹄去皮洗淨切片,百合剝開清洗乾淨。
5、鍋裡放入一碗水,放冰糖。
6、放入馬蹄,大火燒開。
7、小火熬煮十分鐘。
8、加入百合,繼續煮兩三分鐘。(因為新鮮百合很快軟爛)
9、放入清洗好的枸杞,繼續煮一分鐘。
10、關火。
可早餐也可以做下午茶的甜品。