“夏天到了,對於熱騰騰的飯菜總是沒胃口,而且做完飯也老是一身汗的,做好了,胃口也沒了,所以這款涼拌麵真是涼爽簡單啊,哈哈哈,夏日首選”
1、準備好原料,並把黃瓜切絲放少許鹽醃一下
2、約十分鐘,黃瓜絲出水,把澀水倒掉,用涼白開沖洗一下即可
3、油麵用溼開水衝燙一下,然後加入沙茶醬、醋、生抽、辣椒油、鹽、雞精,拌勻
4、加入黃瓜絲與金針菇筍絲,拌勻
5、如果喜歡涼爽點的,可以把拌好的面放入冰箱冷藏一會,夏天吃起來真爽,有著沙茶醬的香與黃瓜絲的脆,實在爽口哦
1、沙茶醬是買的,但也是人家家裡自制的
2、面要用溼開水衝燙一下後馬下加入沙茶醬,才更容易化開拌勻,
3、喜歡更多料的同學也可以加入豆芽、海帶絲等,你喜歡加啥都可以的,看自己的喜好了