1、山藥洗淨削皮
2、切成小塊,上鍋蒸20分鐘
3、倒進一個盆裡
4、攪成泥
5、趁熱放入黃油,也可以放少量糖粉和香草粉或者蜂蜜
6、攪拌均勻
7、取一個方的容器,墊上保鮮膜,
8、熟黑芝麻壓成粉加糖桂花或者蜂蜜拌勻
9、鋪在山藥泥上,抹平
10、黑芝麻上再平鋪一層山藥泥,抹平,蓋上蓋子,放冰箱冷藏20分鐘
11、拎著保鮮膜倒扣在案板上,用刀切成小方塊
12、放到盤中,上面澆上藍莓醬
13、成品圖
14、放上一層山藥泥,抹平。