蛋花湯圓甜酒羹的做法 早餐總動員——蛋花湯圓甜酒羹 蛋花湯圓甜酒羹怎麼做

“甜酒做出來了，就用這自制的甜酒來做一道懷念已久的美味早餐——蛋花湯圓甜酒羹嘍！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蛋花湯圓甜酒羹的做法步驟

• 1、將兩大勺甜酒放入煮鍋內。

• 2、1倒入開水，開火，大火燒開。

• 3、將小湯圓放入，煮七八分鐘左右，至湯圓浮起。

• 4、將一個雞蛋磕入碗中，打散，倒入鍋中（我是直接將整個雞蛋倒入，然後用炒勺打散。

• 5、再次煮開，即可盛出食用。

小竅門

不用另加糖，甜酒本身就有甜味。