甜酒衝湯圓怎麼做|甜酒衝湯圓的做法

“甜酒衝湯圓可作為早餐，也可以作為甜點。炎炎夏日，把它放到冰箱裡冰一下，味道也很好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜酒衝湯圓的做法步驟

• 1、準備好食材1.湯圓一包2.甜酒適量3.雞蛋兩個4.糖適量

• 2、將甜酒放入鍋中加水燒開。雞蛋打成蛋液備用。

• 3、將蛋液放入燒開的甜酒中。（注意:蛋液放入時請攪拌甜酒。防止成塊）

• 4、放入適量的糖。（根據自己口味。）

• 5、等到20秒，等糖融化。然後請入碗中。備用

• 6、在鍋中放一半的水。燒開。

• 7、將湯圓放入燒開的水中。（注意，在湯圓放入之前請先看一下湯圓是否有黏在一起的。）用勺背輕輕攪拌一下，防止粘鍋。

• 8、等湯圓熟了，就放入甜酒中。