玉米麻蓉餅怎麼做|玉米麻蓉餅的做法

“晚上又在為明天的早餐忙活了～今晚做的是玉米麻蓉餅。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

玉米麻蓉餅的做法步驟

• 1、大碗裡倒入麵粉、玉米粉和白砂糖，將所有粉充分混合。

• 2、酵母粉用溼水溶解，倒入粉中，再加入蛋液，逐點加入溼水，攪成棉絮狀。

• 3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵1～1.5小時。

• 4、下面就來準備餡料了，有椰粉、芝麻醬和蜜糖。

• 5、將三者充分混合，加入少許食用油。

• 6、把發酵好的麵糰充分搓揉，取一小團擀成0.5釐米厚的餅。

• 7、放入一匙芝麻醬餡料。

• 8、封好封口，包成餡餅，用擀麵杖稍微擀薄一點。

• 9、平底鍋中倒放少許油，等鍋燒至五成熱時放入餡餅。

• 10、小火烤至兩面金黃色即可。