麻辣玉米粒的做法 炒麻辣玉米粒 麻辣玉米粒怎麼做

“冰箱裡有些剝好的冰玉米粒，女兒想吃炒的麻辣玉米粒😋這是我們除了吃新鮮煮玉米之外，另一種最愛的吃法。湊熱吃，麻辣鮮香，味道美極了😍(本地玉米，玉米剛熟時，媽媽把玉米棒煮熟，把籽剝下來，用保鮮袋一袋一袋凍在冰箱裡。想吃的時候，溫水洗淨，炒來吃☺️)”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣玉米粒的做法步驟

• 1、冰玉米粒適量。

• 2、溫水洗去冰碴。

• 3、薑末，乾紅椒，麻椒，花椒，蒜片各適量。

• 4、青紅椒粒適量。

• 5、適量花生油燒熱。

• 6、花椒麻椒炒香，放入蒜片炒香。

• 7、小米椒和乾紅椒段放入，倒進一碗開水。

• 8、一勺蠔油。

• 9、一勺底老抽。

• 10、玉米粒放入。

• 11、兩半匙鹽。

• 12、麻椒粉適量。

• 13、煮三四分鐘關火。要有湯哦😊更美味。

• 14、盛盤。湊熱，用小勺舀著吃。麻辣鹹鮮，玉米粒嫩香，真的很好吃呢？

• 15、成品。