玉米芙蓉羹怎麼做|玉米芙蓉羹的做法

“作為全職媽媽，一個人帶小朋友最發愁的就是做飯了，既要營養健康又要能夠快速完成。。今天推薦一款超級簡單，營養健康的湯羹，作為早餐或正餐的配湯都可以，不僅是寶寶也適合全家人。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米芙蓉羹的做法步驟

• 1、玉米洗淨擦成泥備用。我就直接擦到湯鍋裡了，省事。

• 2、取兩顆雞蛋。今天的材料可以做兩小碗。

• 3、將雞蛋打散備用。

• 4、將玉米糊中加入適量水，大概是玉米糊的兩到三倍。（注意不要加太多水，否則達不到羹的效果了。當然如果您想當做湯喝的話，就要多加水了！）然後開中小火加熱，不停的朝同一方向攪拌，防止糊鍋。

• 5、待開鍋後轉小火，把打好的蛋液一點點倒入鍋中，同時用筷子不斷的朝同一方向攪拌，使蛋液凝固成細小的蛋花。

• 6、最後加入一點點鹽，中和水果玉米的甜味，就做好啦！簡單吧！