“這個焗飯甜、酸、鮮、香俱全,由於菠蘿殼中的水分,可以使飯香而不幹,芝士的奶香混合著菠蘿酸酸甜甜好開胃啊,結果一不小心就吃多了~~~”
1、菠蘿對半切開,用勺子把裡邊的肉挖出來並形成一個凹槽
2、胡蘿蔔切丁、玉米剝成粒
3、熱油鍋,放入胡蘿蔔和玉米翻炒
4、再加入菠蘿肉、熟米飯和蝦仁,加鹽炒熟
5、把飯倒入菠蘿裡面,撒上適量的馬蘇裡拉芝士碎
6、放入烤箱用上下火180度,烤15分鐘左右烤到芝士融化即可
1.炒飯中的配料可以按個人口味新增。2.也可以不加芝士,直接烤至有菠蘿香味即可食用。