“想自制些麵包,不知道做什麼樣口味的時候,會多做些吐司,做些健康的雜糧/全麥吐司,吃不完放冰箱冷藏儲存。不想自己做,買些放冰箱隨吃隨取也很好。
為什麼這麼鍾愛吐司?因為吐司可以“包羅永珍”啊,行走的百變早餐神器!和什麼食材都能搭,在吐司上抹上醬汁或餡料,直接吃或者在煎鍋上烙一下,還可以裹上蛋液或麵糊烤箱裡烤,怎麼搭都很棒。”
1、食材:吐司2片,番茄醬30克,白芝麻10克,雞蛋1個,海苔一大片烹製方法:直接吃或烙參考月齡:10M+操作時間:10分鐘。
2、吐司切掉四周硬邊,用擀麵杖擀薄壓扁,最上面一面壓薄些,有利於粘合。
3、抹一層番茄醬,撒一層芝麻。>>除了番茄醬,還有黑白芝麻醬、希臘酸奶、花生醬、沙拉醬、蛋黃醬、塗抹型乳酪、果醬、土豆泥、紫薯泥、南瓜泥、蝦泥、魚肉泥等等。除了芝麻,還有各種堅果粉、果乾碎等。
4、墊上海苔,從底部向上卷,稍微卷緊些。捲成型後,可以直接吃。>>芝士、秋葵、厚蛋燒等都可以捲進去,而且漂亮又好吃哦。
5、想要更香些,不嫌費事就再烙一下:放蛋液中滾一圈。
6、不放油煎到四周金黃。
7、切成一個個小卷。
8、若沒有經過烙這步,切成小卷可能會鬆掉,可以插一根水果叉或者用上竹籤。
我是一名國家兒童營養師,熟知嬰幼兒健康飲食需求,精通廚藝,
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