蔥包燴怎麼做|蔥包燴的做法

“杭州的一款小吃，我們這裡也叫壓壓餅……簡單易做。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥包燴的做法步驟

• 1、準備好油條切成和春捲皮長度差不多的段，然後準備一小碗水，用於春捲皮的粘合。

• 2、把油條和小蔥段放入春捲皮中，捲起來兩邊的皮上粘少許水，捲起來。

• 3、捲成這樣。

• 4、所有的都包好備用。

• 5、電餅鐺或者平底鍋中刷少許油，放入包好的蔥包燴……用鏟子壓。

• 6、如圖，途中記得翻面。

• 7、壓制兩面微微泛黃。

• 8、刷上甜麵醬，或者自己喜歡的醬料，兩個餅皮重疊，就完成了……

• 9、來上一口。