“前幾天想做發麵饅頭,偶然看到水晶饅頭,對於水晶之類的東西沒有抵抗力,正好家裡有材料,而且超級簡單,就決定今天做了,但是自顧自做到完成才發現,沒拍照這就很尷尬了,如果大家有不會的,可以評論問我,炎炎夏日,做個水晶饅頭,肯定食慾大漲”
2、炒鍋或者不粘鍋,放兩湯匙油,油熟(不知道怎麼形容,希望大家不要嫌棄,大概就是冒泡之後泡沫沒有,請自行想象)後,把紅豆泥放進去,小火慢慢攪拌,如果覺得不夠甜,可以加糖,炒好就不好加糖了,水分炒幹,,然後弄成團,裝盤備用
5、關火之後快速將玉米澱粉熬成的漿糊放到碗中(其實可以裡面放保鮮膜,然後用下面說的方法操作,這樣沒有別的,省碗果然機智如我(。ò∀ó。)),大約一指甲蓋那麼深吧,看你想皮有多厚了,放入預備好的紅豆球,再把漿糊淋到紅豆球上,把紅豆球封印住。放到冰箱冷藏,然後成型。我做的這個有五角星和心形的,是用模型弄的,這個模型在淘寶買的,本來是想做飯糰的,沒想到啊,哈哈
6、大約冷藏半個小時吧?我也不知道,因為我家沒冰箱☺啊哈哈,頭一次碰到我這樣的吧,驚不驚喜,意不意外?這次做的比較倉促,下次給你們弄個完整的過程,謝謝大家忍著耐心看完這個不正經的食譜,很難想象我居然靠著這三個圖片撐了整個食譜,啊哈哈,謝謝大家
一定要快,因為漿糊涼了就成型了