韭菜生煎小籠包怎麼做|韭菜生煎小籠包的做法

“豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好，我加了一個雞蛋清和適量的生粉，這樣會更嫩。朝著一個方向攪拌均勻~~~
韭菜洗淨，切碎，拌入肉餡中，倒入少量的色拉油，這樣可以防止菜裡面的水分流出。再放入適量的鹽，調味。
接下來就是包小籠包啦~~一口氣包了50+的。。。累死本人了~~
吃不掉的我放到冰箱裡面冷凍了，吃的時候拿出來，隔水蒸或者平底鍋生煎就可以了~~~
嘿嘿很香的韭菜味道，最愛韭菜餡兒的小籠包~~O(∩_∩)O哈哈~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜生煎小籠包的做法步驟

• 1、這個是包好後生的。

• 2、華麗麗的來個。

• 3、豬肉剁成肉餡加入生薑末小蔥末加鹽、料酒、醬油、醋、胡椒粉拌勻。為了口感更好，我加了一個雞蛋清和適量的生粉，這樣會更嫩。朝著一個方向攪拌均勻~~~韭菜洗淨，切碎，拌入肉餡中，倒入少量的色拉油，這樣可以防止菜裡面的水分流出。再放入適量的鹽，調味。接下來就是包小籠包啦~~一口氣包了50+的。。。累死本人了~~吃不掉的我放到冰箱裡面冷凍了，吃的時候拿出來，隔水蒸或者平底鍋生煎就可以了~~~嘿嘿很香的韭菜味道，最愛韭菜餡兒的小籠包~~O(∩_∩)O哈哈。