銀包金的做法 【銀包金】 銀包金怎麼做

“蠻適合節日裡做給愛人吃的哦!當然,如果他喜歡吃南瓜的話.呵呵蛋白是做芒果大福剩下的正好3個.混合麵粉牛奶後,煎成一面的薄餅,再包上南瓜泥做的餡,外面白白的,裡面金黃的,好像銀包金一樣.為了這個節日,咱就起個喜氣點的名字吧!【銀包金】”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

銀包金的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊,蒸熟取出晾涼備用.

• 2、把南瓜塊放入保鮮袋,壓成泥,分成等份.

• 3、蛋白加入麵粉混合,加入牛奶,調成稍粘稠的麵糊.

• 4、用面篩過兩遍,麵糊更細膩.

• 5、平底鍋不放油.倒入一勺麵糊,煎蛋餅.只煎一面,不要翻面.表面硬實就煎好了.

• 6、取出稍晾涼,將沒煎那面朝下放.再放上一塊南瓜泥,包卷一下,切塊.

小竅門

1.我買的南瓜是很甜的,所以沒有加糖,如果喜歡可自己新增調節口味.

2.蛋白餅一定一定要只煎一面哦,這樣沒煎的那面會很白,很光滑,做出來才有效果